Pionono

Ingredientes:
4 Huevos
1 cta. Miel
1 cta. Vainilla
75 grs. Azúcar
75 grs. Harina

Preparación :

Batir los huevos durante 10 min. Agregar el azúcar, la vainilla y la miel seguir batiendo otros 10 min. Retirar la batidora y agregar la harina con movimientos envolventes.
Colocar un papel limpio en la asadera junto con la masa y llevarlo a horno precalentado en 200°c. Unos 5 a 8 min.
Dejarlo con el papel hasta la hora de uso.

Variación :

Todos lo mismo lo único que se le quita 1 cda. De harina y se le agrega 2 de cacao empolvo.

De frutos secos:

50 grs.  De nueces picadas o almendras.