Torta de zanahoria

Ingredientes:

☆ 3 zanahorias
☆ 200 ml de aceite
☆ 4 huevos
☆ 300 grs de azúcar
☆ 1 ctd de royal
☆ 300 grs de harina
☆ chocolatre o glase a gusto.

Procedimiento:

Pelamos y cortamos o rallamos la  zanahoria, la
Colocamos en una licuadora junto con los huevos, el aceite y el azúcar.. licuamos bien, que quede una masa bien homogenea.
En un bols colocamos la masa anterior y  por arriba le sernimos la harina junto con el royal.
Enmantecar la asadera y enharinamos; colocamos al horno previamente calentado a 180 °C.
Al terminar ponerle el chocolate o el glase por ensima...
Disfruten de una esquicita torta!!

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